中國食品

                            

中國的烹飪

上海是許多世紀的主要商業中心，早已從世界各地和國家本身吸引的人。這是一個特權區域，由於眾多的湖泊，河流，由中國海沐浴。這些因素和溫和的氣候已經提供了種植業，漁業和畜牧業的最佳條件。本地菜的特點是它的味道甜，意大利麵食和其獨特的技術，如何煮紅色。這種技術包括醬油烹調肉類，使他們有淡紅色的。

魚類菜餚和獨特風味甲殼類動物是在中國東部，其特點是它的甜味的廚房如常。使用，尤其是魚類和海鮮，尤其是辣湯韭菜。最受歡迎的菜是用鯊魚鰭，懷舊魚子，海參（性別黃瓜海）的韭菜蟹的卵，並作為肉，雞醬德州。值得注意的是也與八寶和鰻魚片鴨。他們是非常可口的三明治，其中又分為約300種。作為一個例子，它可引鳩蛋球。

中國大部分的稻田位於這個區域並提供國家的很大一部分。還有其他產品東部的特點，比如在福建產的醬油，在生產XAO黃酒亂罵和Chequião醋。

楊桃一直是最有名的菜系之一。她是非常開放：根據當地的美食，它結合並吸收了各種美食，包括蔬菜烹飪和歐洲的優勢。的上海菜輕盈精巧。

                               

一些名菜

熟蟹清蒸菜的秘訣就是螃蟹，這是長江的特產;

宋恕貴嶼 - 魚松鼠的形式。魚是炸，在金色醬。魚的皮香脆肉薄。它味道酸甜。魚的形狀看起來像一隻松鼠，菜由此得名;

清羽唐婉 - 魚湯餃子。湯是明確的，餅乾是白色，細膩，光滑。湯用臘肉，香菇，竹筍，豌豆製成;

春娟 - 側傾彈簧。這是中國常見的食品，並在南方，是最有名的。食物是油炸，春暖花開蔬菜裹在麵粉做掩護。傳統上，它提供了在春季的食物。如今，在所有車站配備糖醋汁;

週楊超凡 - 在揚州的方式炒飯。這是炒飯熏肉，雞蛋，蝦和時令蔬菜。

塞飯糰 - 有2200年，當侵略者來到中國和詩人屈原自殺的父親，屈原全身心投入河中。這樣的龍不傷害他的人民作出湯圓在河翻騰。因此，每年五月，中國這樣做食品曲內存。

豆腐釀 - 朱元璋，明朝的創始人（最穩定和最專制的中國朝代之一），餓死年輕的時候。他敲在一個女人的門口索要食物。你擔任他的豆腐剩菜，盛滿了肉和他補充蔬菜煮熟。美味的菜是年輕人的記憶。在成為皇帝，他下令美味在實際的菜單進行了說明。

蝦風頭 - 這是一個有點辣蝦番茄醬。

當米果送達的頂部出場，再現雷聲大，雨點聲。這是唱的唯一菜。在第二次世界大戰中，中國的第一夫人，熊曉鴿梅林，取得了盟軍的盛宴。我擔任這個菜和美國通用的喜愛。通過詢問名字，熊曉鴿梅林回答：東京泵。

蝦時尚上海 - 是一個灰色的蝦（八至十厘米）去殼，用鹽，黑胡椒王國和玉米澱粉。一旦炸，瀝乾，迅速炒猛火，清酒和中國細香蔥。